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《宜蘭餅》獨家禮盒

• 定價：500元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010067548

古早味結合氣餅藝
香醇入口即化

★商品特色
宜蘭牛舌餅是宜蘭縣餅更是公司的寶號，也是每位歸鄉旅人來到宜蘭不可或缺的最佳伴手禮。純手工製0.1公分的超薄牛舌餅，輕 薄 如紙可透光；古早味結合氣餅藝，紅透半邊天。
香醇入口即化，更是世代的零嘴聖品。

■商品規格/尺寸：15包/盒。
■保存期限：3個月。

【品牌故事】

全世界最薄的餅只有0.1公分，輕 薄 如紙，可透光，香脆可口，吃後令人愛不釋手他的名字就叫做，『宜蘭餅』，帶著濃濃鄉情的名字，卻讓全世界的人都豎起大拇指，
他是來自一位師傅的巧手 ----劉鐙徽。
出生宜蘭的劉鐙徽自小家境清寒，16歲就選擇在西點麵包店當學徒，因為勤奮努力不怕苦，加上興趣與天份，劉鐙徽的手藝進步神速。在空軍服役期間，因手藝精湛，屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚，退役後，憑著一手好功夫，滿懷熱 情 回到宜蘭故鄉，一展所長。
劉鐙徽深深思考人生的方向，一生與糕餅為伍的他，憑藉上天賜給他的天賦，讓他在這領域能開展全新的局面!憑著宜蘭人不怕輸、不怕苦、簡單執著、熱情敦厚，與對土地共存共榮的深切情感，期盼賦予產品更大使命感。
宜蘭縣政府將觀光評定為未來經濟的發展目標，劉鐙徽開始思考創造屬於宜蘭自己品牌的餅，他發現宜蘭牛舌餅一般在台灣人的心目中已有既定印象，只是在大家印象中稍厚稍硬且黏牙，他決定讓這不起眼 的牛舌餅改頭換面，於是他用半年的時間，研發只有0.1公分的超薄脆餅，純手工桿製而成，除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念，佐以精緻的包裝，成為最具代表性的宜蘭名產，並且透過空姐女兒的廣告代言，成為最好的伴手禮，不斷的『創新』與『努力』，讓『宜蘭餅』不但走出宜蘭，更代表台灣走進世界。

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博客來-《大益牌普洱茶》金孔雀熟餅250g 06年_0特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》金孔雀熟餅250g 06年

• 定價：2080元


• 優惠價：1880元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010087034

□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》金孔雀熟餅 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─250g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
2006年新產品，是根據2005年金孔雀磚配方基礎上改良而成。
其外型勻整，條索緊結，顯金毫，香氣純正，
湯色紅亮，滋味醇濃,值得收藏!

【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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博客來-《川雲》蘇門達臘 曼特寧咖啡豆(1磅) 450g哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川雲》蘇門達臘 曼特寧咖啡豆(1磅) 450g

• 定價：310元


• 優惠價：280元

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《川雲》蘇門達臘 曼特寧咖啡豆(1磅) 450g



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風味特性：

她具有濃厚的口感，像酒一般的醇度，剛喝下有一股蜂蜜香，而後被濃厚的辛辣和黑巧克力口味所取代，沒有令人討厭的酸澀口感，集優雅的清爽與強勁刺激於一杯。

蘇門達臘所產的曼特寧以香醇不帶酸味著稱，頗獲台灣消費者喜愛。曼特寧生長在蘇門答臘鳥中西部靠近巴東港的高山地區，通常採取半水洗式處理，在自然曬乾數日之後，以熱水洗去果肉，這樣果肉的甜味能滲入種子，發展成特有的醇味。在台灣，人們喝咖啡通常怕酸不怕苦，所以曼特寧成為最為國人接受的咖啡。

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規格：咖啡豆

川雲咖啡
許多朋友熱心提供意見，認為該給「川雲"一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。「川雲"單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。

「川雲"簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。1992至今，我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時（2008年）決定孕育「川雲"這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能瞭解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外，還有數種本公司精心烘焙之咖啡，供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工，或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品；代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。

川雲的四大要求：
1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。
2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。
3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性，新鮮烘焙香味十足。
4.每月11、22日，門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會，希望讓他們的生命更完整。

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《原本自然》迷迭香手工純釀醋500ml(二入)

香草飲+醋，午茶+作點心+入菜+燒烤佐餐，無果汁及化學調味

• 定價：1740元


• 優惠價：1500元

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商品簡介
★香草飲品+美容飲+健康醋3-in-1
★非化學催化，釀酒古法發酵純釀，天然營養
★無添加果汁、防腐劑、化學調味
★促進新陳代謝，調整體質
★稀釋5-10倍經濟實惠

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博客來-《東港華得》綜合包-黑鮪魚片+碳烤魷魚片+芝麻鱈魚絲+碳烤魷魚絲哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《東港華得》綜合包-黑鮪魚片+碳烤魷魚片+芝麻鱈魚絲+碳烤魷魚絲

• 定價：800元


• 優惠價：599元

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★商品已投保2000萬元產品責任險

★產地:屏東東港

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【商品介紹】:□

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黑鮪魚片：

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黑鮪魚，俗稱「魠樂」或「黑甕串」，肚子的肉質是生魚片的 極品，媲美冰淇淋，入口即化；魚肉富含ＥＰＡ、ＤＨＡ、核酸 與多種維生素等營養成分，日本人稱為ＴＯＲＯ，鮮美甘甜的肉 質，口感滑膩，被美稱為生魚片的極品，身價超過民間稱為黑 金」的烏魚子。

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碳烤魷魚片：

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最能表現出海港風情的代表物,遵循古法製造出充滿碳烤風味的碳烤魷魚片。

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芝麻鱈魚絲：

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您有吃過鱈魚香絲但芝麻鱈魚絲您就不一定品嚐過,加入黑芝麻，製成細細的條狀，一層北海鱈魚、一層黑芝麻，雙層滋味非常夠味，有嚼勁，慢慢的嚼，味道更是一級棒。相信您一定可以大飽口福,去除鱈魚香絲的不滿足感,嚐一嚐黑芝麻鱈魚絲以滿足您的口腹之慾!

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碳烤魷魚絲：

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最能表現出海港風情的代表物,遵循古法製造出充滿碳烤風味的碳烤魷魚絲














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【商品成份】:

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黑鮪魚片：精選魚、鹽、糖、天然調味料□

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碳烤魷魚片：魷魚、鹽、糖、天然調味

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芝麻鱈魚絲：精選魚、鹽、糖、天然調味料、擰檬酸鈉、澱粉、黑芝麻

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碳烤魷魚絲：魷魚、鹽、糖、天然調味□

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【商品規格】:

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黑鮪魚片：1包120g±5公克(內容量)

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碳烤魷魚片：1包120g±5公克(內容量)

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芝麻鱈魚絲：1包150g±5公克(內容量)

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碳烤魷魚絲：1包120g±5公克(內容量)

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【賞味保存期限】:

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1. 最佳賞味: 1個月□

2. 保存期限 : 1年冷藏(開封後請保存期限3個月)

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【商品產地】: 屏東東港

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【保存方式】: 如開封後，請把夾鍊帶夾緊，勿放於潮濕的地方與太陽直射，請保存此產品乾燥喔！產品如未食用或未食用完，請冷藏保持新鮮。

注意事項

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※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。□

※ 商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退(換)貨！□

※ 產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。

※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物，實際內容物，請詳閱「商品規格」。

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博客來-《甘露喉糖》薄荷涼糖(250公克)特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《甘露喉糖》薄荷涼糖(250公克)

• 定價：98元

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天然美味遵古法製老店舖甘露喉糖製作，是您
天然美味遵古法製老店舖甘露喉糖製作，是您居家旅遊上班工作絕佳夥伴。喉嚨不舒服，提神醒腦，最佳選擇。

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博客來-《信裕軒》袖珍風華禮筒(綜合手做荖)(共3筒)_0在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《信裕軒》袖珍風華禮筒(綜合手做荖)(共3筒)

• 定價：470元


• 優惠價：450元

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《出貨注意事項》1.本商品為D+4日出貨，如星期一訂購，星期四出貨，星期五到貨，依此類推(六、日不收貨請註明)。2.此次年菜預購時間為至101.01.13(五)止，可選擇指定到貨日期，最後一次到貨日期為101.01.19(四)。3.本產品不含防腐劑，為保持商品最佳風味，請於收到商品後儘速食用完畢。4.若需求為送禮之客戶，請註明寄件人資料，以利收件人知悉。風華禮筒，全新上市的提筒式盒裝設計，採用台灣客家花布圖飾融入包裝設計，內裝3種口味的手作荖，其獨特的包裝風格肯定能為您送禮的誠意加分。《重量》160+-5%/筒《數量或容量》袖珍風華禮筒(綜合手做荖)*3筒《成分》加州杏仁片、糯米胚、山芋、白糙麻、海苔、純麥芽糖、葡萄糖、黑糖 《保存期限及方式》常溫保存60天《品牌介紹》
「信裕軒」第一代經營者~林金鎮 先生於臺灣日據大正時期(1912~1925) , 設立「老信裕」餅鋪於『台南州 新豐郡 永康莊 蜈蜞潭414番地』(即現今台南縣永康市)從事製餅販餅的行業 ， 於1907年來臺的日本知名建築師~森山松之助(台灣總督府<即現今總統府>建築設計師之一 )，在1920~1925年間因台南州廳整建而南下, 期間曾由友人陪同多次至餅鋪購買黑糖香餅，當時的香餅沒有外包裝，為方便運送，林金鎮 先生特別訂製檜木盒，每十二顆香餅分裝成一盒，每四盒用乾稻草捆成一組，以方便運送，據長輩口述，當時森山松之助先生每次訂購數量都相當的多，一部份帶回當時的台灣總督府饋贈官員，一部份則寄回日本，分贈鄉親，在當時純樸的永康莊一時蔚為佳話。
民國八十七年(1998)林宇中 先生的長子林經堯，因深深的感受到傳統市場的萎縮，還有消費者對品牌認知的重要性，決定創立品牌「信裕軒」，並開始著手策劃企業形象、產品包裝與產品開發，設立專賣門市的計畫也同步進行了評估與規劃，民國八十九年(2000)於台南市民生路開設了第一家直營門市，典雅的設計風格與精緻的產品包裝，很快的被消費者認同，民國九十一年(2002)，「信裕軒」以廣受消費者歡迎的手工杏仁荖與翠玉荖，與統一7-11合作推出『台灣回味』系列產品，同步地提高了「信裕軒」全國性的知名度。
民國九十三年(2004)，「信裕軒」於台南孔廟老街(即府中街)設立第二家直營門市，純樸的台灣味門市風格，讓許多觀光客駐足，古早味的產品更吸引了許多來自日本、新加坡、香港、美國等地的遊客，「信裕軒」的手工製餅幾乎成為遊客蒞臨台南府城必買的地方特產，讓「信裕軒」逐漸的成為台南府城傳統製餅的代名詞。《得獎紀錄》
2007年府城十大伴手禮《媒體報導》
AZ旅遊雜誌推薦全球百大旅遊必買名物

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博客來-《竹南懷舊粽》家鄉蛋黃粽(10入)哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《竹南懷舊粽》家鄉蛋黃粽(10入)

• 定價：720元


• 優惠價：690元

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【端午商品預購說明】
1.端午節檔期的預購時間為：即日起~102/06/05(三)
2.粽子商品到貨日期為訂購日+5天，若需指定到貨日期，則只可以指定5/20(一)~6/9(日)的任一天宅配到府，恕不接受指定時段到貨。
3.若未指定到貨日期，將由廠商自行安排宅配到府。
4.若需求為送禮之客戶，請註明寄件人資料，以利收件人知悉。
5.配送地區僅限台灣本島。


《商品簡介》
針對特別喜歡蛋黃的朋友所生產，基本內餡再加上1顆新鮮大蛋黃，料多味美，給喜歡蛋黃的朋友一個大大的□"活A每粒粽子重量為180g(±5%)!









《商品內容》家鄉蛋黃粽*1盒

《規格重量》180g±5%/入；10入/盒

《成分》糯米、蛋黃一大顆、炭烤冬菇、客家菜脯、梅花胛心肉(溫體豬肉)

《保存期限及方式》冷凍保存90天

《關於竹南懷舊粽》
說起為何做起肉粽的生意，張老闆說，原本是賢慧的太太手藝不錯，經常與左鄰右舍、親戚朋友分享自己親手做的傳統小吃，尤其是有「懷舊口味」的肉粽，更能抓住親朋好友的心及慕名而來老饕的胃，久而久之從小量分享、到客人預先訂做，順其自然的開始經營起「竹南-懷舊肉粽」了。



《媒體報導》
＊非凡電視台-[非凡大探索]粽子天王-專題訪問
＊蘋果日報評比傳統組、地方風味組雙料冠軍店家
＊通過SGS、TUV、全國公證等國際檢驗單位檢驗合格
＊榮獲2011年中華民國優良廠商協會-台灣美食獎

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博客來-《南門市場逸湘齋》百頁捲在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《南門市場逸湘齋》百頁捲

• 定價：120元

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★商品特色
南門市場20多年的「逸湘齋」，道道精緻好菜，讓您平日在家或年節時期都不用開伙，就能享受一桌美味的佳餚。
★商品成分
絞肉、百頁皮
★商品規格/尺寸：約450g 10入裝
★保存期限：冷凍3個月。

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博客來-《大益牌普洱茶》厚青餅普洱生餅茶(500g) 07年_0購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》厚青餅普洱生餅茶(500g) 07年

《大益牌普洱茶》厚青餅普洱生餅茶(500g) 07年

• 定價：1880元


• 優惠價：1480元

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088216

□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》厚青餅07年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生餅緊壓茶
產品重量─500g/片
批次─2007年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
條索肥碩,湯色黃明滋味厚重,餘味留香【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

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清爽又甜而不膩
讓人想一吃再吃，意猶未盡
★商品特色
奇士派相當受歡迎的重點商品 。
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【品牌故事】
本店成立於1995年，經營西餐牛排、咖啡簡餐。為了加強餐後甜點、特調，研製6種口味的冷凍派﹝我們認為冰淇淋雖好吃，但易發泡過度且易溶，感覺吃不到東西，幕斯蛋糕較油膩、飽 足感，並不爽口﹞本店特製冷凍派，屬﹝冰淇淋幕斯﹞取兩者長處，去兩者短處，清涼爽口，不過甜過膩。推出後，頗受好評。3年後，本店放棄餐飲專攻糕點，陸續推出彌月送禮用冷凍派蛋糕、各 式 乳酪蛋糕、禮盒。蒙舊雨新知多年支持，除了感謝還是感謝。

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